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General y reservaciones
 

01 (387) 761 01 11
01 (387) 761 05 99

Dirección

Rafael Osuna Oriente #300, Fraccionamiento Raquet club 
San Juan Cósala, Jocotepec,Jalisco, México. C.P. 45820.

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Eventos

01 (387) 761 01 11
(045) 33 31 010 040

Restaurant Chac Lan

01 (387) 761 03 26

Restaurant Las Caballerizas

01 (387) 761 09 08

Todos nuestros servicios requieren previa Reservación

© 2018 Derechos Reservados de Monte Coxala

Chac Lan

El restaurante  CHAC LAN, está inspirado en la arquitectura ancestral mexicana y ofrece un espacio espectacular para disfrutar de una buena comida. Nuestra cocina mexicana contemporánea se acompaña de música en vivo los fines de semana. Horarios:

Domingo a Jueves de 8:30 am – 9 pm
Viernes a Sábados de 8:30 am – 11pm

RESERVACIONES (387) 76 103 26

Magnífica vista panorámica del Lago de Chapala

Menu Desayunos

1/3

Buenos Dias!

· Mimosa $65
· Bloody Mary $65
· Jugo (verde, naranja o zanahoria) $30
· Café Americano $30
· Capuccino $50
· Latte $40
· Espresso  $40
· Té o Leche $25
· Chocolate   $30
· Chocomilk $25

· Plato de Frutas $55
· Yougurt natural c/frutas rojas de

  temporada y granola $75
· Cereal con Leche $45
· Hot Cakes $65

· Chilaquiles (rojos, verdes o combinados) $75
· Chilaquiles con Pollo o Huevo $85
· Huevos al Gusto (jamón, tocino o chorizo) $75
· Quesadillas (3) $50
· Burritos de Huevo a la Mexicana (3) $85
· Molletes $55
· Omelette Vegetariano $75
· Omelette con Queso $75
· Omelette Especial

  (Q. de cabra y jamón serrano) $115
· Puntas de Res a la Mexicana $95
· Enmoladas con Pollo $75
· Enchiladas con Pollo $75

BUFFETE SOLO SABADOS Y DOMINGOS

8:30 am - 12:30 pm

ADULTOS $250 - NIÑOS MENORES DE 11 AÑOS $180

Menu Principal

1/3

Entradas

Dip de Alcahofa y Parmesano $95

Aguachile de Camarón $160
(Camarón, pepino, salsa verde y limón)

Sashimi de Atún $180
(Atún grado sashimi y soya preparada)

Carpaccio de Res $185
(Láminas de filete de res, limón, aceite de oliva y balsámico)

Salmón Ahumado $180
(Salmón acompañado de huevo, alcaparra, perejil y cebolla)

Frito Mixto $130
(Calamar, camarón y verduras con aderezo de chipotle)

Mejillones a la Marinera $180
(Mejillones salteados con ragú y tomate)

Mejillones al Vino Blanco $180
(Mejillones salteados con salsa de vino blanco)

Tostaditas de Atún Sellado $130
(Atún sellado, aderezo de chipotle, aguacate y poro)

Carne y Quesos $230
(Selección de carnes frias y quesos finos)

1/1

Sopas

Crema de Frijol Negro $130
(Crema de frijol negro y tres quesos servida en pan de hogaza)

Clam Chowder $140
(Crema de almeja servida en pan de hogaza)

Sopa de Tortilla $120

Gazpacho Andaluz $130
(Sopa fría tradicional Española)

Sopa del Día $120

1/1

Ensaladas

Ensalada Cesar $140
(Lechuga orejona, aderezo cesar y crutones)

Ensalada de la Casa $140

Ensalada Waldorf $140
(Manzana, nuez caramelizada, endivias y aderezo de trufa blanca)

Ensalada de Pera $140
(Lechugas Orgánicas, pera, queso roquefort con vinagreta balsámica)

1/1

Pastas

Fetuccini al Limone $150
(Pasta fresca con salsa de crema y limón)

Fetuccini al Limone con Camarón $220
(Pasta fresca con salsa de crema y limón con camarones)

Spaguetti Pomodoro $150
(Pasta fresca con salsa de jitomate y albahaca)

Spaguetti con Albóndigas $190

(Pasta Fresca con salsa de jitomate, albahaca y albóndigas)

Ravioli Relleno de Requesón y Espinacas $180
(Pasta Fresca con salsa de jitomate, albahaca)

1/1

De la Parrilla

Arrachera $290

Vacio $300

Rib Eye $315

New York $310

Brochetas de Camarón $350

Brochetas de Res $350

Brochetas Mar y Tierra $350
 

1/7

Platos Fuertes

Atún Sellado en Costra de Semilla de Amapola $350
(Servido con mostaza de wasabi y salsa de miel)

Salmón Crujiente con Salsa “Beurre Blanc” $310
Salmón Importado con salsa blanca)

Camarones Tricolor $350
(Camarón relleno de queso envuelto en tocino)

Camarones al Coco con Salsa de Mango $350
(Camarón rebosado con coco servido con pure de papa)

Camarones Chac-lan $350
Camarones con salsa especial Picante)

Filete de Res con Salsa de Jerez $350
(Servido con risotto de papa)

Filete de Res con Salsa de Mostaza $350
(Servido con risotto de papa)

Filete de Res con Salsa de Pimienta $350
(Servido con risotto de papa)

Chuleta de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Ciruela y Brandy $310
(Chuleta de cerdo preparada a la parrilla con verduras)

Rack de Cordero en Costra de Hierbas frescas $570
(Rack de Cordero Importado con hierbas frescas y jalea de menta)

Pechuga de Pollo con salsa de Naranja, Jengibre y Miel $280
(Pechuga de pollo con salsa estilo oriental)

Pierna y Muslo de Pollo en Mole $270
(Servido con arroz)

1/3

Postres

Crème Brulée $120
(Crema suave sabor vainilla)

Brulee de Elote $100
(Pastel de elote con cajeta y obleas)

Pastel de Chocolate Caliente $120
(Servido con helado de vainilla)

Strudel de Manzana $120
(Pasta de hojaldre rellena de manzana y helado de vainilla)